Обязанности: Организация и обеспечение качественного выпуска готовой продукции на 100% согласно заказу (сендвичи, суши сендвичи, онигири); Контроль за ходом производства и выполнения заказов согласно количеству и номенклатуре; Управление персоналом (в среднем 10 человек в смену). Обучение персонала технологии приготовления и контроль соблюдения стандартов приготовления и санитарных правил; Планирование ресурсов (персонал, продукты, оборудование); Учет сырья и заготовок , формирование заявок на склад Контроль соблюдения производственной и трудовой дисциплины. Требования: Опыт работы в общепите; Знание требований санитарии и гигиены на пищевом производстве. Уверенный пользователь ПК Условия: Официальное трудоустройство; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Обучение, развитие и поддержка; График 2/2 с 7:00-20:00ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!
Похожие вакансии