Обязанности:
- Организация деятельности смены.
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
- Активное участие в подборе и обучении персонала ресторана.
- Адаптация новых сотрудников, обеспечивая плавный переход и эффективное обучение.
- Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов.
- Рассмотрение и обработка претензий гостей ресторана.
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
- Непосредственное участие в производственном процессе.
Требования:
- Опыт работы в должности менеджера от 1 года
- Уверенные навыки работы с гостями
- Хорошее знание меню
- Ответственность , исполнительность
- Стрессоустойчивость
- Работа с R-keeper
- Умение руководить и добиваться результатов
Похожие вакансии