Технолог общественного питания На работу вахтовым методом 45\45 в Ханты-Мансийске (Южно-Приобское месторождение 70 км от города) требуется технолог в столовую по обслуживанию питанием вахтовиков Обязанности: Составление цикличного меню; Разработка рецептур; Ведение базы ТТК; Составление меню кухонь народов мира, организация проработок; Корректировка процессов приготовления выпечки и кондитерских изделий; Организация столовой по программе производства и по пищевой безопасности. Требования: Профильное образование; Опыт работы вахтовым методом на месторождении; Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции; Уверенный пользователь Excel, 1С желательно; Условия: Работа на месторождении в г. Ханты-Мансийск; Официальное трудоустройство по ТК; Заработная два раза в месяц; Проезд от базовых городов до Ханты-Мансийска за счет работодателя; Питание, проживание, спецодежда за счет компании.
Похожие вакансии