Обязанности: 1. Разработка диетических меню в соответствии с потребностями пациентов и требованиями медицинского учреждения.2. Контроль качества приготовления диетических блюд и их соответствие рецептурным требованиям.3. Организация и контроль процесса приготовления диетических блюд в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и правилами безопасности пищевых продуктов.4. Обеспечение пациентов диетическими рационами5. Ведение документации, связанной с процессом производства диетических блюд и распределением их по отделениям медицинского учреждения.6. Взаимодействие с врачами, сестрами и другими медицинскими работниками для обеспечения пациентов диетическими рационами.7. Соблюдение правил личной гигиены и безопасности при работе с пищевыми продуктами. 8. Иные обязанности в соответствии с должностной инструкцией Требования: опыт работы в должности заведующим производством наличие санитарной книжки Условия: 5-дневная рабочая неделя (с 07-55 до 16-35, с перерывом на обед) официальное трудоустройство дополнительные бонусы в соответствии с коллективным договором
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 39 000 до 39 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш
Новая больница, Медицинское объединение
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 35 000 до 40 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш
Специализированный дом ребенка, ГКУЗ СО
Медицинская сестра диетическая / медицинский брат
От 30 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш
Государственное автономное учреждение здравоохранения Свердловской области «Многопрофильный клинический медицинский центр «Бонум»
От 60 000 до 90 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш
Лаборатория вкуса ЕКБ
От 60 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш
Уральский Завод Дымоходов Модуль