Обязанности: составление калькуляционных и технологических карт по актам проработки; расчет себестоимости блюд и полуфабрикатов; расчет себестоимости мероприятий; составление алкогольной декларации; проведение плановых и внеплановых инвентаризаций, анализ результатов, работа с данными по излишкам и недостачам; контроль изменения себестоимости; формирование и оформление товарных отчетов; выгрузка данных из производственной программы в 1С и сверка данных; списание алкоголя в ЕГАИС и сверка фактических остатков с остатками ЕГАИС сверка с поставщиками продуктов питания Требования: профильное среднее специальное , высшее образование; опыт работы на аналогичных позициях в гостиничном бизнесе; отличное знание программ Iiko, ЕГАИС, 1С 8.3; уверенный пользователь ПК; знание и умение расчета калорийности блюд; внимательность, высокая скорость работы, обучаемость Условия: оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ; график работы 5/2 с 09.00 до 18.00, центр города ДМС Бесплатное питание Униформа
Похожие вакансии
От 40 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
ФГБУ ВНИИ труда Минтруда России
От 40 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
Губернский яхт-клуб Коматек
От 40 000 до 41 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
МКУ "УПРАВЛЕНИЕ ЗДАНИЯМИ АДМИНИСТРАЦИИ Г. ЕКАТЕРИНБУРГА"
От 40 000 до 40 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
УрМФ ФГБУ "ВНИИ труда" Минтруда России
Бухгалтер-калькулятор технолог (район УПИ)
От 70 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
Ричмонд