Обязанности:
-проводит расчетные операции по стоимости изготавливаемой продукции;
-контролирует себестоимость продукции;
- занимается созданием технологических карт, в которых описывает процесс приготовления блюд;
-ведет учет сырья и реализованных блюд и напитков;
-участвует в разработке нового меню и продуктов, старается усовершенствовать старые рецепты;
-мониторит закупочный ценник на продукты с целью удешевить производство;
-контролирует движение и отходы;
-составляет и ведет калькуляционные карты на блюда и др.
Требования:
Образование среднее профессиональное или высшее;
Опыт работы бухгалтером-калькулятором от 1 года;
Опыт работы в программах 1 С: Бухгалтерия, IIKO
Похожие вакансии
От 40 000 до 41 000 руб.
Екатеринбург
МКУ "УПРАВЛЕНИЕ ЗДАНИЯМИ АДМИНИСТРАЦИИ Г. ЕКАТЕРИНБУРГА"