Обязанности:
- составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
- обеспечение широкого ассортимента блюд при опоре на спрос покупателей и имеющиеся ингредиенты, формирование позиций меню;
- контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов
Требования:
Знание компьютера. Дисциплинированность
Похожие вакансии
От 120 000 руб.
Красноярск
Общество с ограниченной ответственностью "Торговый дом Улюктэ плюс"